果物の種類
人は誰しも健康でありたい、そう願ってやまない生き物です。健康であるための条件としては適度な運動・睡眠・規則正しい生活・安定した精神状態など様々な要素があげられると思いますが、食事も大事な要素の一つでしょう。その食事のなかで果物が代表的なものの一つです。昔からの言い伝えで、一日一つのりんごは医者を遠ざけるというものがあるとおり、りんごというのは、おいしくて、ビタミンも豊富なので是非お勧めしたい一品です。
イチゴ
子供から大人まで、大変人気のある果物のイチゴには、数種類の品種があります。お店で並んでいると、美味しそうで価格が安いものをつい選んで購入している方も多いでしょう。種類の中で代表的なものは、西日本では「あまおう」、東日本では「とちおとめ」といわれています。
そのほか、とよのかや紅ほっぺ、さがほのかもよく店頭に並んでいます。あまおうは、見た目が丸くて粒が大きいです。果汁が多くて甘味と酸っぱさのバランスがとても良いです。とちおとめは、果実がしっかりとしており、糖度が高く、日持ちが良いところが魅力的です。今まで購入したことのある品種、食べたことのない品種も、機会があれば食べ比べて、自分の好みを探すとよいでしょう。
リンゴ
果物の中で最も有名で人気のあるリンゴには、さまざまは品種があります。それぞれに特徴があって、収穫時期や、適した食べ方、使用方法があります。また、2種類の花粉を交配されることで、新しい品種を誕生させているので、親戚関係にあるものが多いです、定番で知られているのは、国内での生産量・人気もNO1は「ふじ」です。
そのほか、紅色の強い甘味で夏の終盤に出てくる「つがる」、緑色が強く甘味が強い「王林」や、アップルパイに最適な「紅玉」、紅玉との交配種でジュースなどに最適な「ジョナゴールド」、さっぱりとしており贈答用に使用される「陸奥」などの品種があります。これから、リンゴを食べる際は、今まで気にされてきた方も、気にしなかった方も、普段食べているものがどのような品種なのか意識してみると、楽しいでしょう。